Идеята му дошла съвсем спонтанно, защото по същото време бозаджийският цех към ТПК - Карлово преустановил работа и всички баничарници и магазини в района изпитвали нужда от зареждане с боза. Иван веднага прозрял тази ниша на пазара и инвестирал в бозаджийска работилница. Накупил необходимата техника и открил две жени от Калояново с дълъг стаж в сладкарския занаят.

Гъстата напитка ще се лее от дамаджани, специално изработени бутилки в различни разфасовки.

Нидал Алгафари, анализатор: Трайно правителство ще има, ако политиците се смирят

И днес слънце ще грее над Пловдив, вижте максималната температура

Бозайниците имат добро зрение Зрението е добре развито, но отстъпва пред това на птиците. При бозайниците се появява за първи път бинокулярното зрение. Външното ухо е съставено от ушна мида и слухов канал. Обикновено ушната мида е свързана с мускули и се движи по посока на звука. Тъпанчевата ципа разделя външното от средното ухо. Вътрешното ухо е съставено от три полуокръжни канала и изпълнява роля на равновесен орган.

  Универсален речник     Тълковен речник     Правописен речник     Синонимен речник     Българо-английски речник  

Добрата боза е гъста и трябва да усеща вкусът и дъхът на зърното, от което е произведена, разкриват тайната радомирци. Според тях до голяма степен вкусът се определя от добавките и двата вида ферментация - алкохолна и млечно-кисела.

Страници за излезли от системата редактори научете повече Приноси

Там е издигнат единственият в света паметник на бозаджията. Друг град, славещ се с производството на качествена боза, е Любимец.

Един много уважаван занаят дори и до днес. Виното за българите е като сиренето за французите – изисква се много старание и внимание Бозаджия към детайлите.

Любопитно е, че в Перник има цех, който произвежда боза, а на етикета пише „Радомирска боза“. Тя обаче е пълна с изукствени съставки, коментира още Христо.

Страници за излезли от системата редактори научете повече Приноси

Атанасие Петрович • Викентий Скопски • Йосиф Цвийович • Матея Шуменкович • Петър Костич • Стеван Димитриевич • Фирмилиан Скопски

Сърцето им е четириделно. Заедно с птиците те са единствените топлокръвни животни. Най-характерното при бозайниците е засилването на паметта, създаването на привичката и (според някои учени) поява на елементи на разсъждения. Все пак, висшата нервна дейност не е развита еднакво.